Ocho cocineros, catorce bodegas y seis productores se encargarán de ofrecer degustaciones durante los tres días del congreso.

Una Feria que reúne las tendencias más vanguardistas del sector de la coctelería, mixología y bebidas premium.

El ganador del Concurso Nacional es Alejandro San José del restaurante vallisoletano Habanero Taquería por “Salbut criollo”.

El viernes se dará a conocer la Ciudad Española de la Gastronomía 2022

El Parque Científico de la UVa y Naukas organizan esta cita sobre charlas de ciencia para todos los públicos.

Cada concurso contará con tres primeros premios y tres accésits: a la tapa más tradicional, a la más vanguardista y al mejor concepto de tapa.