Gastronomía
Ocho cocineros, catorce bodegas y seis productores se encargarán de ofrecer degustaciones durante los tres días del congreso.
El ganador del Concurso Nacional es Alejandro San José del restaurante vallisoletano Habanero Taquería por “Salbut criollo”.
Se celebrarán entre el 8 y el 10 de noviembre.
Portugal estará representado también en el jurado con la presencia del chef Ricardo Costa, del restaurante The Yeatman en Oporto, con dos estrellas Michelin.
La Feria se complementa con talleres infantiles y catas de productos que se van a desarrollar en el edifico anexo del QBO.
El restaurante Ambivium, galardonado recientemente con una estrella Michelin, se incorpora a la marca de la Diputación.
El distintivo de calidad suma ya 253 entidades adheridas y 855 productos lucen la etiqueta de la marca.
La calidad agroalimentaria de Castilla y León, protagonista del exterior del próximo programa, que se emitirá el miércoles a las 22:00 horas en La1 de TVE.
Con la nuevas incorporaciones el distintivo de calidad suma ya un total de 198 establecimientos y 803 productos.
Se han reunido en una promoción conjunta que lanza hoy en Facebook el concurso ‘Sabores Provinciales’ para promover sus productos agroalimentarios .
A las entidades que se han sumado a la Marca les acompañan nuevas bodegas, comercios, productores, y establecimientos de hostelería.
Danny Bramson, de Argentina con su creación "Tango y Shrimp" ha logrado la primera posición en el Mundial.
A la primera fase han accedido 71 concursantes de tiendas especializadas de queso de todo el país, 16 de los cuales eran de Castilla y León.
La degustación de las tapas del Concurso se pospone a la reapertura de bares y restaurantes.
Se ha realizado un doble estudio en el que han participado más de 800 consumidores residentes en España y 265 empresas asociadas al sello de calidad.
La Cúpula del Milenio acogerá los certámenes entre el 9 y el 11 de noviembre.
El alcalde fue el encargado de entregar el Pincho de Plata al restaurante Caroba por “¿Tataki de atún?”.
Los finalistas participarán en un certamen para aficionados previo al Concurso Nacional de Pinchos en noviembre.
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